Agriturismo

 

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SCHEDA DELL'OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA D.O.P. PRODOTTO DALL'AZIENDA AGRICOLA COLAMARCO

 

 

Azienda Agricola Colamarco: 260.000 mq, nelle colline litoranee dei monti Nebrodi; Dal 1856 produttori e frantoiani.

 

Olive: Minuta - Verdello - Ascolana - Ogliarola Messinese.

 

Metodo di raccolta: A mano su reti.

 

Periodo di raccolta: Novembre - Dicembre.

 

Metodo di spremitura: Frantoio tradizionale a molazze con totale spremitura a freddo.

 

Decantazione: Naturale senza alcun tipo di filtraggio.

 

Colore dell'olio: Verde opaco con riflessi dorati.

 

Odore dell'olio: Fragrante aromatico di olive fresche.

 

Sapore dell'olio: Corposo fruttato armonico.

 

Produzione annua disponibile: circa 5000 bottiglie da 750 cl. e.